Berdasarkan hasil penelitian, ikan kembung memiliki gizi lebih tinggi dibandingkan ikan salmon. Ikan kembung mengandung protein, omega 3, omega 6, vitamin (B2, B12, D, dan B6), fosfor, iodine, dan selenium.
Sebuah hasil studi dalam American Journal of Epidemiologi pada 2017 membuktikan vitamin B12 dalam ikan kembung sangat penting untuk ibu hamil. Manfaat ikan kembung sangat berguna untuk mencegah cacat lahir. manfaat ikan kembung bagi kesehatan dan kecantikan
Mencegah Penyakit Jantung
Ikan kembung mengandung omega 3 yang dapat mencegah penyakit jantung koroner. Kandungan omega 3 dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam pembuluh darah arteri.
Mengonsumsi ikan kembung secara rutin dapat mencegah penumpukan plak yang menyebabkan datangnya berbagai macam penyakit kronis. Kandungan kadar asam lemak omega 3 pada ikan kembung juga bisa mencegah kenaikan tekanan darah sekaligus menurunkan risiko terkena hipertensi.
Ikan kembung atau Indian Macherel bisa dijadikan salah satu cara untuk menjaga kesehatan jantung Anda, karena mengandung berbagai mineral dan protein. Semua kandungan tersebut merupakan nutrisi penting bagi kesehatan jantung. Ikan kembung juga mengandung asam lemak tak jenuh yang bagus untuk pemeliharaan sistem kerja jantung
Menjaga Kesehatan Otak
Selain untuk kesehatan jantung, kandungan omega 3 dalam ikan kembung juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan otak. Kandungan omega 3 yang dimiliki ikan kembung mampu memperbaiki sel-sel otak yang rusak dan memicu pertumbuhan sel otak yang baru. Indian Macherel juga dapat meningkatkan kecerdasan dan konsentrasi.
Menguatkan Otot dan Tulang
Apakah Anda sering mengalami otot lemah, nyeri, dan mudah pegal? Ada baiknya Anda rutin mengonsumsi ikan kembung. Ikan kembung bisa membantu dalam menjaga sel serta jaringan otot.
Kandungan vitamin D dalam ikan kembung juga bisa mengembalikan otot yang sobek akibat bergerak aktif. Jika sering mengonsumsi ikan kembung, Anda akan memiliki otot yang jauh lebih sehat dan kuat.
Vitamin D dalam ikan kembung juga sangat berguna untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang. Vitamin D dalam ikan kembung berperan penting memaksimalkan absorpsi kalsium. Kalsium adalah mineral yang berfungsi untuk membentuk dan memelihara kesehatan tulang dan gigi.
Mengontrol Gula Darah dan Tekanan Darah
Kandungan omega 6 dalam ikan kembung dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Ikan tersebut cocok menjadi pilihan menu bagi pasien diabetes untuk menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali.
Tak hanya kadar gula darah, ikan kembung juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi. Tingginya kadar kalium dalam ikan kembung dapat menjaga tekanan darah normal. Sehingga, ikan kembung dapat mencegah darah tinggi maupun darah rendah.
Baik untuk Ibu Hamil
Kandungan asam lemak omega 3 dalam ikan kembung sangat baik bagi perkembangan janin. Kandungan tersebut juga dapat menjaga kesehatan jantung, otak, mata, dan sistem saraf si ibu dan bayi dalam kandungan.
Omega 3 dalam ikan kembung juga dalam mencegah persalinan prematur, menurunkan tekanan darah tinggi saat hamil, serta mencegah cacat lahir. Kandungan fosfor dalam ikan kembung juga mendukung kesehatan dan kekuatan tulang, otot, fungsi ginjal, dan konduksi saraf janin. (*)
Penulis : Wawan Priyanto Mahasiswa Prodi Budidaya Prairan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji Tanjungpinang, Kepri.
